Restaurant Seburch

93d7883b571c3074d75afd8082a99a102e61d896

Menukaarten

jubileum menu

dinerkaart

voorgerechten

lauw warme geitenkaas met bacon, honing en noten op salade

€ 9,50

rundercarpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitten

€ 12,50

visragout van rivierkreeftjes en coquille met spinazie op een bedje van pasta

€ 13,50

zes reuze garnalen in knoflookpeterselie boter

€ 12,50

flensje gegratineerd met tomaat, mozzarella en pesto

€ 9,50

wijngaardslakken in Provencaalse kruidensaus met tomaat, champignons en spekjes

€ 11,50

soepen

Roquefort roomsoep

€ 6,50

licht gebonden tomatensoep met pesto en room

€ 6,50

mosterd roomsoep met stukjes Friese droge worst

€ 6,50

hoofdgerechten vis

rode mulfilet met tomaten, olijven en knoflook

€ 21,50

zalmfilet overbakken met brie en dillesaus

€ 22,50

heilbotfilet met sinaasappel saus en groene asperges

€ 23,50

snoekbaarsfilet met mosterdsaus

€ 22,00

hoofdgerechten vlees

varkenshaasmedaillons met spekjes en appelstroopsaus

€ 21,50

mixed grill met bearnaise saus (biefstuk, varkenshaas en kipfilet)

€ 21,50

Black Angus biefstuk met kastanje champignons

€ 26,50

eendenborstfilet met aardbeien-pepersaus

€ 22,50

kalfslever met appel, ui en spekjes

€ 21,50

kalkoenfilet met portsaus en stukjes blauwschimmel kaas

€ 20,00

nagerechten

meringue met aardbeienijs, aardbeien en slagroom

€ 8,50

compositie van suikerbroodparfait en warme suikerbroodpudding

€ 9,00

kletskoppen met "salted caramel icecream" slagroom en caramelsaus

€ 8,50

Dame Blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€ 7,00

koffie met walnoten ijs, slagroom en een glaasje amaretto

€ 8,50

koffieespresso ijs, slagroom en een glaasje sinaasappel-advokaat

€ 8,50

koffie 'na achten'(koffie met een glaasje cacao/pepermuntlikeur)

€ 8,00

Irish coffee, de klassieke

€ 8,00

Spaanse passie, koffie met licor 43 en slagroom

€ 7,50

Low-Carb menukaart (alleen op reservering)

voorgerechten

lauw warme geitenkaas met bacon, honing en noten op salade (3.7gr kh)

€ 10,00

rundercarpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitten (3.5gr kh)

€ 12,50

zes reuze garnalen in knoflookpeterselie boter (0.9gr kh)

€ 12,50

mozzarellaflensje gegratineerd met tomaat, mozzarella en pesto (4.4gr kh)

€ 9,50

soepen

Roquefort roomsoep (5.0gr kh)

€ 6,50

tomatensoep met pesto en room (7.1gr kh)

€ 6,50

mosterd roomsoep met stukjes Friese droge worst (5.9gr kh)

€ 6,50

hoofdgerechten Vis

heilbotfilet met sinaasappelsaus en groene asperges (4.6gr kh)

€ 23,50

zalmfilet overbakken met brie en dillesaus (2.0gr kh)

€ 22,50

snoekbaarsfilet met mosterd-peterseliesaus (1.9gr kh)

€ 22,00

rode mul filet met tomaten, olijven en knoflook (3.1gr kh)

€ 21,50

hoofdgerechten Vlees

varkenshaasmedaillons met spekjes en siroopsaus (2.4gr kh)

€ 21,50

mixed grill (rund, varken en kipfilet) met bearnaisesaus (2.7gr kh)

€ 21,50

Black Angus biefstuk met kastanje champignons (1.2gr kh)

€ 26,50

eendenborstfilet met aardbeien-pepersaus (3.1gr kh)

€ 22,50

kalfslever met ui en spekjes (5,6gr kh)

€ 21,50

kalkoenfilet met portsaus en stukjes blauwschimmelkaas (2.1gr kh)

€ 20,00

bij de hoofdgerechten serveren wij een salade en garnituur (+/-4gr kh)

€ 0,00

nagerechten

dit maken wij graag in overleg.

€ 0,00